地元大分の高級食材を上質な空間で味わっていただきたく。
そんなコンセプトで『てっぱん焼き - 作』はオープンしました。

最高級和牛である豊後牛『おおいた和牛』をはじめ、数多くの大分ブランドの食材を使用し
取り扱うワインはオーナーこだわりの豊富な種類をご用意。

また、別府駅の電車の行き来を劇場のように眺めることができるカウンター席。
立地を活かした演出も当店の魅力の一つです。

『てっぱん焼き - 作』は料理そして空間、サービス全てにおいて
お客様のかけがえのない時間をご提供致します。

ステーキ

当店ではブランド牛の中でも誉れ高い『豊後牛』を取り扱っております。 その豊後牛の中でも最高ランクとされる『おおいた和牛』をお求めやすい価格でご提供。大分に来られたお客様に是非食べて頂きたいステーキです。

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コナモノ

鉄板焼きの定番、ステーキの他に『粉物焼き』をご用意。ソースと野菜の甘みの組みあわせは多くの方に愛される懐かしい味わいです。

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アルコール

ワインセラーにはオーナー自ら取り寄せた各国のワインを豊富にご用意しております。
また、ビールも世界各地の珍しい種類をご用意。鉄板料理とともにお客様のディナータイムを演出いたします。

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ランチメニュー

リーズナブルでお得なランチメニューをご用意しました。一番のオススメはシェフ自慢のハンバーグランチ。 ミンチ肉を使用せず牛肉から粗挽き形成したハンバーグは和牛の旨みが詰まったオススメの一品です。

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コースメニュー

地元大分の食材をメインに使用したコース料理をご予算に応じてご用意しております。
10000円以上のコース料理をご予約のお客様は個室の予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

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プライベートルーム

当店では完全個室のプライベートルームをご用意しております。完全個室の空間ですので大切な方との特別なディナータイムをお楽しみ頂けます。 ご利用は事前のご予約が必要ですのでお気軽にお問い合わせください。

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てっぱん焼き- 作

てっぱん焼き- 作(さく)

874-0933 別府市野口元町1-3フジヨシビル2F
Tel/ 0977-76-8787 オンライン予約 Google Map lunch / 11:00 - 14:00
dinner / 18:00 - 22:00
(LO:ランチ 13:30 / ディナー 21:30)
定休日 / 毎週木曜日

※ 駐車場は御座いません。お車でお越しの方は最寄りの有料駐車場をご利用ください。

有料駐車場
Map

当店の豊後牛ステーキは豊後牛『おおいた和牛』を使用しております。

当店では、数あるブランド牛の中でも誉れ高い『豊後牛』を取り扱っております。
その豊後牛の中でも最高ランクとされる『おおいた和牛』。
この豊後牛『おおいた和牛』をお求めやすい価格でご提供しております。
豊後牛以外にも時期ごとに最上の肉をセレクトしておりますので
大分県下で最高ランクの和牛ステーキをご堪能いただけると自負しております。

また『豊後牛』の他には『冠地鶏』『九重夢ポーク』といった
地元大分県のブランド食材を使用したステーキメニューもご用意しております。

※表示価格は全て税込価格です。

『ご飯、赤出汁、サラダ』のセットをお付けすることが出来ます。

ランチメニューでも大人気のシェフ自慢の和牛100%のハンバーグ

ソースと野菜旨みが詰まった粉物焼き『作焼き』

『作焼き』はソースと野菜の甘み。
日本人なら誰しもが大好きな味を味わっていただけます。
麺は特製のチャンポン麺を使用し野菜の甘みの中にほのかな香ばしさをプラス。

また、野菜をふんだんに使って焼き上げた『野菜焼き』もご用意。
つなぎを極力使用せず焼き上げた甘みと旨味が詰まった粉物焼きです。

※表示価格は全て税込価格です。

世界各国のワインを豊富にご用意しております。

ワインセラーにオーナー自ら取り寄せた世界各地のワインを豊富にご用意。
料理との組み合わせや、お好みに応じて最適なのワインをご提供させて頂きます。

世界各地の珍しいビールをご用意しました。

国産ビールの他に世界各地の珍しいビールをご用意しました。
深い味わいのビールから女性に好まれる甘くフルーティなビールなど
珍しいフレーバーのビールを飲み比べてみるのはいかがでしょうか?

洋酒以外では日本酒、焼酎などもこだわりの銘柄を多数ご用意しております。
鉄板料理と和の酒で日本の味わいをしっとりとお楽しみ頂けます。



洋酒以外では日本酒、焼酎などもこだわりの銘柄を多数ご用意しております。
鉄板料理と和の酒で日本の味わいをしっとりとお楽しみ頂けます。

当店の味わいをお気軽に体験していただきたく為に
お得なランチメニューをご用意。
一番人気のハンバーグランチをはじめ
大分ブランドのランチメニューも御座います。

ブラック・ゴールドと呼ばれるタヒチバニラ。

希少なタヒチバニラを使用しました。

※表示価格は全て税込価格です。

写真は記念日コースです。内容は時期により変更する場合がございます。

写真はコース料理のイメージです。内容は時期により変更する場合がございます。

ご予算に応じたコースメニューをご用意しております。
大切な方との大事な時間を贅沢な空間でお楽しみください。

【ご予算】10000円以上のコースをご注文の方
【人数】2名様より〜10名様迄のご利用の際は個室の貸切が可能です。

※仕入れなどの関係上、3日前迄の要予約とさせて頂きます。
※食物アレルギーをお持ちの方はその旨お申し付け下さい。

※表示価格は全て税込価格です。

完全個室のプライベートな空間です。

記念日にはテーブルデコレーションも承ります。

出入り口やお会計に至るまで通常とは別の導線をご用意した
完全個室のプライベートルームです。
大切な人との大切な時間を誰にも邪魔されることない
特別なディナータイムとしてお過ごし頂けます。

また、当プライベートルームはお食事だけでなく
会議スペースとしてもお貸出ししております。
別府駅徒歩1分という便利な立地とリラックスできる空間を
ビジネスミーティングスペースとしてご活用ください。

会議スペースはプロジェクターのご用意も御座います。

大切な方へのサプライズ演出も承ります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

特別な方へのサプライズのご相談も承ります。
テーブルデコレーションやケーキ、お花の手配もお任せください。
思い出に残るひと時を演出させていただきます。
詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

ステーキ

当店ではブランド牛の中でも誉れ高い『豊後牛』を取り扱っております。 その豊後牛の中でも最高ランクとされる『おおいた和牛』をお求めやすい価格でご提供。大分に来られたお客様に是非食べて頂きたいステーキです。

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コナモノ

鉄板焼きの定番、ステーキの他に『粉物焼き』をご用意。ソースと野菜の甘みの組みあわせは多くの方に愛される懐かしい味わいです。

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アルコール

ワインセラーにはオーナー自ら取り寄せた各国のワインを豊富にご用意しております。
また、ビールも世界各地の珍しい種類をご用意。鉄板料理とともにお客様のディナータイムを演出いたします。

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ランチメニュー

リーズナブルでお得なランチメニューをご用意しました。一番のオススメはシェフ自慢のハンバーグランチ。 ミンチ肉を使用せず牛肉から粗挽き形成したハンバーグは和牛の旨みが詰まったオススメの一品です。

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コースメニュー

地元大分の食材をメインに使用したコース料理をご予算に応じてご用意しております。
10000円以上のコース料理をご予約のお客様は個室の予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

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プライベートルーム

当店では完全個室のプライベートルームをご用意しております。完全個室の空間ですので大切な方との特別なディナータイムをお楽しみ頂けます。 ご利用は事前のご予約が必要ですのでお気軽にお問い合わせください。

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てっぱん焼き- 作

てっぱん焼き- 作(さく)

874-0933 別府市野口元町1-3フジヨシビル2F
Tel/ 0977-76-8787 オンライン予約 Google Map lunch / 11:00 - 14:00
dinner / 18:00 - 22:00
(LO:ランチ 13:30 / ディナー 21:30)
定休日 / 毎週木曜日

※ 駐車場は御座いません。お車でお越しの方は最寄りの有料駐車場をご利用ください。

有料駐車場
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